Carlota Alfaro (* 4. Juni 1933) ist eine puertoricanische modedesignerin. Sie gilt als die bekannteste Modeschaffende aus Puerto Rico.

Alfaro zeigte eine Leidenschaft für Mode bereits als Kind und Jugendliche, als sie Kleidung für ihre familie und für Freunde entwarf.

Zu internationaler Berühm schafft, in Lateinamerika, Europa und den USA während der 60er Jahre des 20. Jahrhunderts. In dieser Zeit gründete sie auch das Instituto Carlota Alfaro, deren Ziel es ist, ihr Knowhow an junge Modestudenten weiterzugeben.